After having shared plenty of tips with regards to food styling and studio work, I now want to share some photography tips. As with everything in life, the most important thing when it comes to photography is practice, practice, practice. Johann always used to say during photography workshops, that your first 1000 photos will be crap. But then you’ll finally that take one picture where you can see just how much you’ve improved.
Read MoreA while ago somebody asked during a personal workshop – or masterclass, to give it an even more dramatic name – if we could give some tips about food styling that would be suitable for studio work. That is, for dealing with food that sits under hot lights all day, or where people use a lot of tricks to make the food taste absolutely terrible, but look amazing.
Read MoreWe are incredibly proud of our second cook book Andere Koek, and it’s honestly so cool to see all of your creations online. We also got a couple of questions about the book from you through Instagram and email.
Below we will try to answer the most frequently asked questions. If you haven’t bought our book yet, then we hope that this little FAQ will give you the final push into the right direction. That is, to the bookstore.
Read MoreWhat cook book nowadays doesn’t have its photography done by Simone and her team? And her team deserves a quick shout out, because Alex and Esmee are also simply amazing. But honestly, Simone has worked on a lot of Dutch cook books, and they were also the first ones to start giving workshops in food photography and styling. Keep in mind that they also have a great blog and their own cook book on top of that, so you can probably understand why I follow Simone’s work with so much pleasure and asked her for a couple of tips.
Read MoreNet zoals een paar jaar geleden met ons eigen kookboek "Good Morning'", belde Alexandra, redactrice Xander Uitgevers en hadden we binnen 20 minuten een kookboek. Ze vertelde over een bijzonder vrouw, genaamd Zina die de eerste Syrische vluchteling is die een kvk onderneming was begonnen waarmee ze fantastisch kookt voor verschillende mensen in Paradiso tot leden van koninklijk huis. Ze heeft de hel in Syrië meegemaakt en daarna de barre tocht, gescheiden van haar kinderen gemaakt door verschillende Europese landen om hier in Nederland haar tweede thuis te vinden. Ze houdt van Amsterdam maar Aleppo is voor altijd in haar hart zoals ze het zo mooi omschrijft.
Read MoreDe laatste weken hebben we hard gewerkt aan een nieuwe workshop planning. Want er zijn een paar zekerheden in het leven: ik eet elke dag chocolade, Moos haat regen en ik hou van workshops geven. Juist toen ik 8 jaar geleden begon en werkelijk elke valkuil heb genomen die er maar bestaat ( had wel een lintje verwacht of zo aan het einde) wil ik graag delen wat ik heb geleerd.
Read MoreWij nemen heerlijk een paar weken vrij om kerst te vieren, op vakantie te gaan maar eerlijk gezegd ook om nu eens dat e-book af te maken ( je kunt NU nog je suggesties in sturen), ons huis te schilderen en om te werken aan nieuwe ideeën voor Food Bandits. We zijn erg blij dat onze blog terug is en verheugen ons erg op de nieuwe serie: 'Een introductie voor vegan en glutenvrij bakken' ( moet nog een kortere naam, maar wat?) en we hopen meer tijd te maken voor video's en online workshops.
Read More
