A while ago somebody asked during a personal workshop – or masterclass, to give it an even more dramatic name – if we could give some tips about food styling that would be suitable for studio work. That is, for dealing with food that sits under hot lights all day, or where people use a lot of tricks to make the food taste absolutely terrible, but look amazing.
Read MoreDe laatste weken hebben we hard gewerkt aan een nieuwe workshop planning. Want er zijn een paar zekerheden in het leven: ik eet elke dag chocolade, Moos haat regen en ik hou van workshops geven. Juist toen ik 8 jaar geleden begon en werkelijk elke valkuil heb genomen die er maar bestaat ( had wel een lintje verwacht of zo aan het einde) wil ik graag delen wat ik heb geleerd.
Read More
