Posts tagged feestdagen
A vegan Christmas dinner

Wij nemen heerlijk een paar weken vrij om kerst te vieren, op vakantie te gaan maar eerlijk gezegd ook om nu eens dat e-book af te maken ( je kunt NU nog je suggesties in sturen), ons huis te schilderen en om te werken aan nieuwe ideeën voor Food Bandits. We zijn erg blij dat onze blog terug is en verheugen ons erg op de nieuwe serie: 'Een introductie voor vegan en glutenvrij bakken' ( moet nog een kortere naam, maar wat?) en we hopen meer tijd te maken voor video's en online workshops.

Read More
Vegan eggnog

Tijdens de feestdagen kunnen de meeste van ons wel een borrel gebruiken maar als ik heerlijk eerlijk ben kan ik er niet zo goed tegen. Ik grap wel eens dat ik een goedkope alcoholist zou zijn want met een half wijntje val ik al bijna om. En waarom zouden we moeten drinken? Ik ben groot voorstander van doen wat goed voelt voor jou en naast een sporadisch slokje whiskey laat ik de drank nu maar staan. Scheelt ook weer wat kerst calorieën. Deze vegan eggnog kun je dus met of zonder een scheutje whiskey nemen, net wat voor jou goed voelt.

Read More
Vegan Eton Mess

Eton Mess of zoals Nigella het noemt: 'massamoord in een sneeuwstorm' is wat mij betreft het ultieme kerst dessert waar het niet alleen de drank ontbreekt. Waar normaal Eton mess wordt gemaakt met merengues en opgeklopte slagroom hebben wij een vegan versie voor je ontwikkeld. De merengues kun je een dag van te voren maken en waar misschien de drank ontbreekt maakt het fijn knijpen van de merengues weer een hoop goed.

Read More