Posts tagged leren
Natuur en mycelium

Met alles wat we leren over tuinieren en het dagelijks wandelen in het bos leer je bewuster te zijn van alles wat leeft en beweegt. Nu klinkt dit zo cliche is maar het is echt een wonder om te zien hoe je zelf zaad in de compostgrond doet. Hoe de grond met al zijn schimmels en de hele keten van insecten en dieren aan de slag gaat: om te eindigen met een grote schaal uien of een eeuwige stroom aan spinazie. (Dit betekent uientaart en veel soep).

En dit heb ik niet vanuit huis meegekregen….

Read More
A new book....

Niets is zo lekker als eigen gebakken taart uit de oven, geen betere start van de dag dan met een grote stapel pannenkoeken. Er is zoveel mogelijk met een beslagkom, pollepel en oven. 
Dit schreven we aan Kosmos uitgevers. Wij weten dat met een liefde voor taarten en cakes ons bedrijf is ontstaan. En we weten ook dat het de creatieve uitdaging van het vegan en glutenvrij bakken is die ons elke dag weer drijft. We delen niet altijd de recepten of gooien alles op social media want al hadden we geen Food Bandits, je vindt ons altijd in de keuken.

Read More
Workshops

De laatste weken hebben we hard gewerkt aan een nieuwe workshop planning. Want er zijn een paar zekerheden in het leven: ik eet elke dag chocolade, Moos haat regen en ik hou van workshops geven. Juist toen ik 8 jaar geleden begon en werkelijk elke valkuil heb genomen die er maar bestaat ( had wel een lintje verwacht of zo aan het einde) wil ik graag delen wat ik heb geleerd. 

Read More