Posts tagged scheikunde van het bakken
Gratis e boek hoe bak je vegan?

Vegan bakken wordt steeds populairder. Niet alleen omdat meer mensen zich bewust worden van de impact die dierlijke producten hebben op het klimaat, maar misschien ook omdat ze een voedselintolerantie/allergie hebben. En waarom zou je ook elke dag dierlijke producten gebruiken als er ook heerlijke alternatieven zijn? Vegan bakken is makkelijk en toegankelijk, zeker met deze gids als hulpmiddel.

Read More
Cake fails explained

here is a list of common mistakes when it comes to baking. Of course, as long as the cake tastes good, it does not really matter what it looks like. But below you can find our tips for how best to deal with collapsed or soggy cakes, caters, brittle crusts, strange colours, and the ultimate classic: “my cake won’t come out of the tin and I don’t want to eat it straight from the tin with a fork.”

Read More