In our quest for the best banana bread we have a black sesame banana bread. And may I suggest that you eat this bread smothered in tahini and honey ( or rice syrup for the vegan version).?And since covid brings out the urge to bake banana bread. I present you the banana bread series.
Read MoreWe often use ingredients that might be a bit more expensive or you need a trip to your local health food store before you can start baking. Therefore we loved this “easy” recipe with wheat flour, margarine and sugar.
Read MoreIn our search for the best banana bread, we have tried quite a few different cakes already. And I have to admit that although banana bread is incredibly easy to make –you only have to mix some flour and bananas in a bowl and bam! you’re done – not every recipe is as good. I tend to look for recipes that aren’t too sweet, have some texture, and aren’t too dry. It can be fancy, and I like the idea that you can add your own toppings as well. On our third try, we struck gold:
Read MoreBecause we’ve only been baking for our new cook book these last few weeks, it can also be wonderful to simply make something for yourself once in a while. The fact that we’re still baking to relax shows how much were truly care about Food Bandits.
The past few weeks have been chaotic for us. Of course, we’ve just moved and although Huisduinen is a gorgeous place,
Read MoreHet is even stil geweest op onze blog. Maar de verhuizing, verbouwingen naast ons oude en ironisch genoeg, nieuwe huis, het maken van een kookboek, workshops en nieuwe projecten maakte dat we niet toe kwamen aan heerlijk rommelen in de keuken. En hoewel de extra frieten, repen chocolade en glazen wijn heerlijk waren zijn we nu wel weer toe aan wat gezonder eten. Al blijft de definitie voor gezond altijd relatief.
Read MoreAls je hier bent voor de cake, wat ik geheel kan begrijpen want dit is de ideale cake voor het 'zal ik ook eens vegan gaan bakken maar ik hou niet van bakken en ik lust eigenlijk ook wel vlees'- mens. U kent het wel, eigenlijk de meesten onder ons. Misschien helpt het als ik zeg dat dit een soort bananenbrood is en dat je daar eigenlijk nooit genoeg versies van kan hebben.
Misschien dat de boekweitmeel wat 'geitenwollen sokken'- aanvoelt maar boekweit heeft een geheel eigen smaak en is niet duur. Ben je nieuw met boekweit dan raad ik je wel aan om de hoeveelheid genoemde dadels te gebruiken maar mocht je de smaak al kennen en heerlijk vinden dan kun je ook zeker met minder toe.
Whoa alweer het einde van onze kerst reeks met recepten. Ik hoop dat je inmiddels al je menu rond hebt waarbij je niet te lang in de keuken hoeft te staan of eerst 35455555 supermarkten hoef te bezoeken. Er is tenslotte niks mis met een lekkere pizza en zolang het een beetje gezellig is met kerst heb je al een fijne dag te pakken. Johann en ik hebben wel eens wat friet in de oven gegooid, een spuuglelijke joggingbroek aan gedaan en een stapel dvd's gekeken. Was een zeer ontspannen kerst kan ik je vertellen.
Read MoreNa 7 jaar te hebben geblogd was een kleine break wel op zijn plaats maar toch miste ik het wel om gekke quotes te delen, al beloof ik dat de 'live, laugh, smile' -achtige quotes hier nog steeds niet gedeeld zullen worden, een grafbek geniet nog steeds mijn voorkeur- om wat uitgebreider te kunnen schrijven over een recept of waar wij met Food Bandits mee bezig zijn,
Read More
