Posts tagged vegan glutenvrij
Chocolate oat cookies

Heel lang waagden wij ons niet aan koekjes bakken. Ze waren vaak te zacht of alleen gaar aan de buitenkant, het wilde niet lukken en we hadden het er vaak over dat bij "koekjes" week bij de Bake off wij, of eigenlijk Johann eruit zou moeten.
Ik kan wel zeggen dat het met deze koekjes (oh en de biscotti uit het kookboek) het helemaal goed gekomen is. De koekjes zijn bros, knapperig en vol van smaak. Vleugje chocolade en zeezout maken ze helemaal af.

Read More
Apple chestnut cake

We waren niet van plan dit recept te delen. We zagen de walnoot likeur staan en de zak kastanje meel en net zoals altijd gooit Johann dan wat bij elkaar en zitten we even later aan de koffie met een stuk eigengemaakte cake. Het heeft iets troostrijks om altijd iets zelfgemaakts in huis te hebben en het is heerlijk om hiermee de seizoenen te vieren of om even rustig bij te kletsen. 

Read More